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09.10.2020
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Azote

L'azote est sans doute le nutriment dont les plantes ont le plus besoin. Si cet élément revêt une telle importance, c’est qu’il joue un rôle dans de nombreux processus structurels, génétiques et métaboliques importants, en lien notamment avec les protéines, l’ADN, la chlorophylle (la molécule capable de capter l’énergie du soleil pour réaliser la photosynthèse), etc. L’azote intervient pour ainsi dire dans presque chaque réaction biochimique qui rend la vie possible.

Par conséquent, une carence d’azote représente l’un des problèmes majeurs auxquels les cultures puissent être confrontées. Presque 80 % de notre atmosphère sont composés d’azote. Il apparaît toutefois principalement sous la forme de diazote gazeux (N2), une forme sous laquelle les plantes ne peuvent l’absorber.

Lorsque l’azote est présent en suffisance, les feuilles prennent une couleur vert foncé due à une forte concentration de chlorophylle. En cas de carence, par contre, les plantes peuvent développer une chlorose, à savoir une baisse de la quantité de chlorophylle engendrant un jaunissement des feuilles. Cette décoloration se manifeste d’abord chez les feuilles les plus vieilles, avant de s’étendre progressivement aux jeunes feuilles en cas de carence accentuée. Un développement lent ou une taille naine sont autant d’indicateurs d’une concentration trop faible d’azote.

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Intérêt de la fertilisation

Afin de continuer à répondre à la demande de l'exploitation mondiale toujours croissante, la production alimentaire devra augmenter d'environ 70 % par rapport à aujourd'hui.
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Processus de production

Chaque année, l’industrie européenne transforme des millions de tonnes de matières premières en produits pratiques et sûrs constitués des trois nutriments végétaux principaux que sont l’azote, le phosphore et le potassium.
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Engrais minéraux

Pour produire une nourriture végétale suffisamment abondante et de qualité, l’homme a appris il y a plus de 10 000 ans à « donner un petit coup de pousse » aux cultures.
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Définitions

Les matières fertilisantes sont des produits destinés à assurer la nutrition des végétaux ou à améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques des sols. Elles comprennent les engrais et les amendements.
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Nutriments végétaux

Toutes les plantes ont besoin d’éléments minéraux pour se développer. Elles puisent ces éléments nutritifs essentiels par leurs racines en même temps que l’eau.
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L'industrie des engrais a besoin d'un accès prioritaire à l'approvisionnement en gaz

Le secteur est essentiel pour assurer la sécurité alimentaire européenne.
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Phosphore

Ce porteur mobile d’énergie est constitué pendant la photosynthèse et apporte à la plante toute l’énergie dont elle a besoin pendant sa croissance.
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Potassium

Le nutriment le plus absorbé par les plantes. Il ne fait cependant pas partie des substances organiques à partir desquelles elles sont composées.
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Chaulage

Nutriments secondaire et micronutriments

Les éléments nutritifs ou nutriments sont des substances essentielles à la croissance et au maintien d'un organisme.
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Fertilizers Netherlands lance la vision « KunstMest 4.0 »

Cette vision aborde une approche plus circulaire de la fertilisation avec une productivité élevée, mais responsable par hectare.
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Visite de la mine de calcaire de Lhoist

Plusieurs spécialistes ont expliqué aux journalistes invités l'importance de la chaux dans l'agriculture.
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