Basé sur la science et l’innovation !

10.10.2020
engrais-mineraux

Engrais minéraux

Comme l’homme et les animaux, les plantes ont elles aussi besoin de se nourrir pour grandir et vivre. Leur alimentation est toutefois très différente de la nôtre. Pas de pizza Hawaï, de bar de mer cuit sur la peau, de légumes d’été confits ou encore de crumble d’olives avec sel au citron vert. Non, les plantes suivent un régime alimentaire bien plus simple : eau (H20), carbone (CO2), oxygène (O2 dans l’air et le sol) ainsi qu’une foule de minéraux. Les plantes ou les communautés végétales sauvages s’adaptent à ce qu’elles trouvent dans leur environnement. Les orties, par exemple, poussent sur un sol très organique. Les plantes du désert, dans des endroits très secs.

Néanmoins, pour produire une nourriture végétale suffisamment abondante et de qualité, l’homme a appris il y a plus de 10 000 ans à « donner un petit coup de pousse » aux cultures, en les soumettant à un régime alimentaire optimal et en mettant à leur disposition des réserves de nourriture. Voilà pourquoi nous parlons aujourd’hui d’« aliments végétaux », de « nutriments » ou d’« engrais » (fertilizers en anglais) : il s’agit d’ajouter des minéraux dans le sol pour le rendre plus fertile afin de garantir une croissance optimale des cultures. Ces minéraux peuvent être ajoutés sous leur forme la plus pure (souvent des sels) ou sous une forme organique (p. ex. compost ou restes de végétaux ou d’animaux).

Retour
interet-de-la-fertilisation

Intérêt de la fertilisation

Afin de continuer à répondre à la demande de l'exploitation mondiale toujours croissante, la production alimentaire devra augmenter d'environ 70 % par rapport à aujourd'hui.
processus-de-production

Processus de production

Chaque année, l’industrie européenne transforme des millions de tonnes de matières premières en produits pratiques et sûrs constitués des trois nutriments végétaux principaux que sont l’azote, le phosphore et le potassium.
definitions

Définitions

Les matières fertilisantes sont des produits destinés à assurer la nutrition des végétaux ou à améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques des sols. Elles comprennent les engrais et les amendements.
nutriments-vegetaux

Nutriments végétaux

Toutes les plantes ont besoin d’éléments minéraux pour se développer. Elles puisent ces éléments nutritifs essentiels par leurs racines en même temps que l’eau.
azote

Azote

L'azote est le nutriment dont les plantes ont le plus besoin. Il joue un rôle dans de nombreux processus structurels, génétiques et métaboliques importants, en lien notamment avec les protéines, l’ADN, la chlorophylle. L’azote intervient pour ainsi dire dans presque chaque réaction biochimique qui rend la vie possible.
phosphore

Phosphore

Ce porteur mobile d’énergie est constitué pendant la photosynthèse et apporte à la plante toute l’énergie dont elle a besoin pendant sa croissance.
potassium

Potassium

Le nutriment le plus absorbé par les plantes. Il ne fait cependant pas partie des substances organiques à partir desquelles elles sont composées.
chaulage

Chaulage

Nutriments secondaire et micronutriments

Les éléments nutritifs ou nutriments sont des substances essentielles à la croissance et au maintien d'un organisme.
fertilizers-netherlands-lance-la-vision-kunstmest-4-point-0

Fertilizers Netherlands lance la vision « KunstMest 4.0 »

Cette vision aborde une approche plus circulaire de la fertilisation avec une productivité élevée, mais responsable par hectare.
sans-chaux-pas-de-vie

Visite de la mine de calcaire de Lhoist

Plusieurs spécialistes ont expliqué aux journalistes invités l'importance de la chaux dans l'agriculture.
Qui n'aime pas les cookies